什么叫沸程?

在规定的条件下，取100mL甲醇试样在常压百下进行蒸馏，测定初馏点干点温度及馏度出体积，将测得的温度校正到标准状况下的温度，通过专计算即可得被测品的沸程。 沸程太宽，说明产品杂质较多，沸程太窄，产品质量属过剩。

1、宽沸程是与窄沸程相对而言，一般而言混合物都是知宽沸程的。
2、沸程：液体开始馏出时和后一滴时温度计的读数，即是该馏分的沸程（沸点范围）。宽道沸程特是指沸点范围比较宽的物质。
3、参考：物质的熔沸点并不是一个点，而是一个温度区间，称为熔沸程。对于晶体来说，物质越纯，回它的熔程、沸程就越短，纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小（0.5~1℃），而混合物则没有固定的沸点，或者说混合物的沸程较答大，例如汽油的沸程为40~150℃。对于晶体试样，熔程、沸程可以定性地作为物质纯度的标准。